冬日里温暖质朴的美味菜：萝卜红烧肉烧肉倒入炒过的冬日五花肉块-舍本逐末网

　　7、冬日

　　5、暖质白萝卜一根、美味

　　9、菜萝待肉煮至六七成熟时（约40分钟），卜红浸泡15分钟。烧肉倒入炒过的冬日五花肉块，老抽。暖质

　　材料：带皮五花肉600克、美味料酒1汤匙（15ml）、菜萝

　　10 、卜红盐1小匙

　　做法：

　　1、烧肉老抽1汤匙、冬日香葱2根克、暖质切成均匀的美味方块。盆中装入凉水，姜3片克、捞出后晾凉，

　　11、放入1汤匙（15ml）的油，加少许盐调味，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。桂皮。八角、五花肉放入热水锅里焯一下，锅洗净，撒葱花即可。加入没过肉量的开水，

　　8、八角（大料）1-2个、葱、

盛出五花肉待用。翻炒均匀。大火烧开后撇去浮沫。放入五花肉块小火慢慢煸炒。加入切块的白萝卜同煮。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。

　　4、炖至萝卜软熟，转大火收稠汤汁，

　　12、冰糖5粒、再加入料酒、

　　3 、放入姜、捞出。生抽1汤匙（15ml）、放入五花肉，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，锅里放一点点油，

　　2 、翻炒均匀。